今年省、市监督抽查市中食品企业产品50个批次，合格率76%，高于去年同期。
　　今年以来，市中分局巩固2007年下半年集中开展的食品安全政治成果，把工作重点放到监管生产过程和出厂检验上，严格把关，主要抓好添加剂的备案和实际添加量控制上，督促企业自有检验室严格出厂检验，同时对回收食品重新加工的违法行为进行重点打击。由于监管措施到位，食品企业普遍提高了质量意识，46家发证企业和1家小作坊运做到了专人管理添加剂，配齐了出厂检验人员。